Moj profil
savkili
12.2.2018.

FINI KOLAČ SA JABUKAMA

28

Jabuke kao jabuke,kolač kao kolač,a ovaj je malo drukčiji.tri puta ide u pećnicu i naravno ,jako je fin.

Jabuke kao jabuke,kolač kao kolač,a ovaj je malo drukčiji.tri puta ide u pećnicu i naravno ,jako je fin.

savkili
12.2.2018.

Sastojci

1 Tijesto:
150 grama maslaca
100 grama Šećera ( kristal)
4 žumanjka
250 grama brašna
1 žličica praška za pecivo
2 Tijesto:
4 žumanjka
100 grama šećera
100 grama maslaca
50 grama mljevenih badema ili lješnjaka
4 bjelanjka snjeg
140 grama brašna
1 žličica praška za pecivo
Fil:
1 kg ribanih jabuka
10 žlica šećera
1 limun sok
Šaum:
4 bjelanjka
4 žlice šećera

Priprema

1.

Zamijesi prvo tijesto od svih navedenih sastojaka i razvaljaj u veliki pleh od pećnice.Peci na 180c Ispeći ga do pola.

2.

Za drugo tijesto izmiksaj /umuti/ maslac,šećer,žumanjke ,dodaj brašno,p.p.,bademe i ručno umješaj snijeg od 4 bjelanjka.Premaži preko 1 tijesta do pola ispečenog i vraqti u pećnicu i ispeci da bude rumeno.

3.

Izribane jabuke stavi dinstati sa 10 žlica šećera i sokom od jednog limuna da jabuke zadrže lijepu boju.Kad sok ukuha ,prohlađene jabuke namaži na drugo ispečeno tijesto.

4.

Izlupaj snijeg od 4 bjelanjka sa 4 žlice kristal šećera i namaži preko jabuka.Poravnaj i žlicom napravi valove i vrati u pećnicu još 10-15 minuta na 150c.Gotov kolač reži nožem umočenim u vodu

5.

Ispečen kolač

6.

Izrezano

  • Kolači(1)

1

Lep kolac,obozavam kolace sa jabukama u zimskom periodu👍😍😋