Moj profil

Fini odresci u slatkom umaku

15 minuta
28
Fini odresci u slatkom umaku

Brzi mesni specijalitet poslužen u dobrom starom engleskom Cumberland umaku od crnog ribizla zagolicat će nepce svim ljubiteljima slatko-slanih kombinacija.

Brzi mesni specijalitet poslužen u dobrom starom engleskom Cumberland umaku od crnog ribizla zagolicat će nepce svim ljubiteljima slatko-slanih kombinacija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g svinjskih odrazaka
Za umak Cumberland
80 g želea od crnog ribizla
1 žličica Gussnela Dolcela
2 žlice prošeka
Za posluživanje
kraljevski mix
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odreske ili kotlete začinite solju i paprom pa u velikoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju pecite sa svake strane 4-5 minuta. Kad zabodete vilicu sok koji izlazi mora biti bistar.

2.

Za umak na laganoj vatri otopite žele od crnog ribizla. U šalici posebno izmiješajte gussnel s prošekom pa dodajte želeu. Prokuhajte kratko uz miješanje da se umak zgusne te umiješajte naribanu koricu od limuna i limunov sok.

3.

Za posluživanje, na pari skuhajte Podravkin kraljevski mix ili drugo povrće (mrkva, tikvice i sl.) narezano na štapiće.

Posluživanje

Odreske ili kotlete odmah poslužite uz pripremljen Cumberland umak i kuhano povrće. Povrće pospite nasjeckanim peršinom i, po želji, ukrasite ploškama limuna.

  • Meso(3)
  • Svinjetina(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Snicle(1)
  • Cool-rucak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Umaci . . .(1)

43

Hvala vam svima! ❤️... od toliko komentara, pobjegao mi recept.Sad kad gledam recept, mislim da bi idealno bilo s lungićem.

U slast!

Predivno izgleda. 😍😵

Čestitke za fini RD!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pureći odresci u umaku od naranče
coolinarika

Pureći odresci u umaku od naranče