Fini kolac koji se svima svidio koji vec duze vrijeme pravim ,a recept je iz casopisa Mini extra
Fini kolac koji se svima svidio koji vec duze vrijeme pravim ,a recept je iz casopisa Mini extra
Sastojci
Priprema
Prvo veliku tepsiju od pecnice oblozite backpapirom.Jaja razdvojite ,a bjeljanjke cvrsto izradite i dodavajte secer i vanilin secer.Zumanjke dodajte i fino promjesajte.Brasno sa praskom i gustinom izmjesajte i prosijte i lagano uzmjesajte u masu.Stavite u tepsiju koju ste vec pripremili i stavite peci na 180C ca 10-12 min.Kad je gotovo stavitena cistu krpu na koju ste posuli malo secera i samo pokrite neka se ohladi.
Visnje iscijedite a sok stavite da prokuha sa secerom .Gustin sa par kasika soka od visnje izmjesajte i kad prokuha dodajte i mjesajte i na kraju umjesajte visnje .Stavite da se dobro ohladi.
Sada jedu formu usku kao npr. za srneci hrbat ili kasten forma oblozite sa folijom i od biskvita isjecete ca.18cm x 30 cm tako da pase u formu.
150g vrhnja za slag sa dvije male kasikice secera izradite i stavite na biskvit .
Kompot od visanja stavite na slag i fino poravnajte i stavite drugi biskvit koji ste isjekli tako da pase u formu.Malo ga pritisnite tako da fino pase, i stavite hladito oko 3sata.
Kad je ohladzeno kolac prevrnite na jedan veci tanjir ili tacnu i izradite ostali slag sa vanilin secerom i premazite cjeli kolac .Ukrasite po vasoj zelji .
Komadic kolaca https://www.coolinarika.com/slika/309061
10