Moj profil

Fini složenac

52
Fini složenac

Iz moje tekice starih recepta, koji tu "spavaju" dugi niz godina, volim zbog osvježenje jelovnika izvući poneki neisprobani recept a ako sve ispadne dobro objaviti ga ovdje. Tako je bilo i danas kada sam odlučila spremiti ovaj fini složenac s time da sam stari recept malo oplemenila kurkumom, začinom koji u posljednje vrijeme na mala vrata ulazi u moju kuhinju…………..

Iz moje tekice starih recepta, koji tu "spavaju" dugi niz godina, volim zbog osvježenje jelovnika izvući poneki neisprobani recept a ako sve ispadne dobro objaviti ga ovdje. Tako je bilo i danas kada sam odlučila spremiti ovaj fini složenac s time da sam stari recept malo oplemenila kurkumom, začinom koji u posljednje vrijeme na mala vrata ulazi u moju kuhinju…………..

Sastojci

za
1 manja glavica luka
10 dag sira
na vrh noža kurkume (turmenic)
Vegeta, papar

Priprema

1.

Na ulju popržiti sitni narezani luk i kada postane staklast dodati narezane šampinjone , pirjati nekoliko minuta.

2.

Zatim dodati narezanu crvenu papriku i kurkumu, pa pokriveno pirjati dok paprika malo ne omekša.

3.

Izmiješati vrhnje za kuhanje i vino te uliti na papriku i šampinjone.......

4.

......a zatim dodati naribani sir pa još malo kuhati dok se sir ne rastopi.

5.

Dodati malo Vegete i pokriveno kuhati lagano desetak minuta. Ohladiti pa umiješati žumanjak.

6.

U vatrostalnu posudu složiti na kockice narezanu kuhanu šunku a zatim je preliti pripremljenom mješavinom paprike, šampinjona, vina, vrhnja i sira, pa sve malo popapriti.

7.

Ovako pripremljeni složenac staviti u zagrijanu pećnicu na 200°C i peči dvadesetak minuta dok ne dobije laganu koricu

8.

Poslužiti uz kuhani krumpir, rižu ili svježi kruh.

  • Složenci(3)
  • Glavno-jelo-povrce(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Musaka(1)
  • Moj-rucak(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

6

jako fino!!

izgleda veoma interesantno i primamljivo

Izgleda vrlo primamljivo i ukusno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavni složenac od patlidžana i mozzarelle
bubla

Jednostavni složenac od patlidžana i mozzarelle