Moj profil

Fino pecivo sa krompirom

17
Fino pecivo sa krompirom

Meni jedno od omiljenih peciva, volim sve sa krompirima.

Meni jedno od omiljenih peciva, volim sve sa krompirima.

Sastojci

Za tjesto:
520 g brasna
2 male kasike soli (12g)
300 ml mlake vode
Za preko:
2-4 kuhana krompira (340g)
2 struka mladog luka (70 g)
100 g feta sira
so, biber, muskat

Priprema

1.

Sve sastojke za tjesto pomjesati te umjesiti fino glatko tjesto, ostaviti da miruje, dok se ne udvostruci volumen.

Dok tjesto miruje skuhajte krompire u posoljenoj vodi ( ako vam ostane krompira od dan ranije isto je super ideja kako ih iskoristiti)

2.

Ohladjene krompire sjeci na sitne kocke ili po zelji na tanke listove te ih pomjesati sa sitno sjecenim lukom na kolutove i ostalim drugim sastojcima. Zaciniti po ukusu.

3.

Nadoslo tjesto izruciti na malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na 4 jednaka djela. Svaki dio razviti kao na slici, mogu se isto praviti 2 vece okrugle lepinje kako ko voli.

Preko ravnomjerno premazati pripremljeni nadjev od krompira,ostaviti ih 15 minuta da miruju.

4.

Ukljuciti pecnicu na 180 stepeni.

Peciva po zelji premazati sa mljekom sa strana i staviti ih da se peku 15-20 minute.

  • Lepinje-s-krumpirom(1)

2

😘👋

kad se sjetim moram probati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine