Moj profil

Fino punjeno pecivo…

63

Ti, ti si ga upoznala
jedne ljetne veceri
on, on te poljubio
dok more se pjenilo
i ti si se zaljubila
mada nisi htjela to…...
(Divlje jagode)

Ti, ti si ga upoznala
jedne ljetne veceri
on, on te poljubio
dok more se pjenilo
i ti si se zaljubila
mada nisi htjela to…...
(Divlje jagode)

Sastojci

Tijesto:
1,5 dcl ulja
200 g probiotika ili jogurta
2 dcl vode(mlake)
2 male žlice soli
1 vrečica vanil šećera
1 vrečica pecilnog praška
1150 ml brašna
1 vrečica Dr.Oetker Garant (za dizana tijesta)
Nadjev:
3 velike žlice milerama ili kiselog vrhnja
1 mala žlica sušenog peršina
Ostalo:
malo sezama
malo suncokretovih sjemenki
još malo (oko 100 g) brašna ( da se lakše razvalja tijesto)

Priprema

1.

Ulje, probiotik (ili jogurt),mlaku vodu i jaje dobro umutiti mikserom

2.

Dodati im suhe sastojke koje smo prethodno promiješali(vanil šećer, sol, pecilni prašak i 1 vrećica Dr.Oetker Garant za dizana tijesta)

3.

Od svih sastojaka umutiti glatko tijesto

4.

Pustiti ga da odmori 10 minuta pa premjesiti

5.

Tijesto podijeliti na više manjih kuglica koje kasnije razvaljamo(uz pomoć dodatnih 100 g brašna) u željeni oblik i punimo nadjevom

6.

Za nadjev sjedinimo svježi sir, vrhnje, jaje, prešanu šunku i malo sušenog peršina

7.

Gotova peciva premažemo otopljenim maslacem i posipamo sjemenkama suncokreta i sezamom te pustimo da odmaraju još 15 minuta u pek papirom obloženoj tepsiji

8.

Upalimo pećnicu na temperaturu od 175°C

9.

Nakon što su odstajala 15 minuta ,peciva stavimo da se peku 25 minuta na toj temperaturi a onda još 10 minuta na 150°C

10.

Kada su peciva pečena pustimo ih da se malo prohlade i možemo ih konzumirati…
Dobar tek!!!

Posluživanje

Peciva su nevjerovatno mekana…U životu nisam jela bolja i mekša..Djeca su oduševljena….
Tijesto premazano nadjevom
Motanje peciva 1
Motanje peciva 2
Motanje peciva 3
Motanje peciva 4
Motanje peciva 5
Motanje peciva 6
Peciva prije pećenja 1
Peciva prije pećenja 2
Peciva prije pećenja 3
Pečena peciva 2
Presjek peciva 1
Presjek peciva 2

  • Pecivo(3)
  • Peciva(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Super-tijesto(1)
  • Slana-jela-dizana-tjesta(1)
  • Dizano, slano(1)

29

Nema problema draga…

Hvala na brzom odgovoru :D mislila sam da ima i manjih kesica pa reko da ne fulim :D Hvala i javnem kad budu gotova peciva ;)

Draga Shadi, vrećica garanta je ona veća i dostatna je za pola kg brašna…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)