Moj profil

Fino varivo

25 minuta
95
Fino varivo

Dobila sam suhe gljive i htjedoh napravit nešto s njima. Korcula je napravila rižu i to sam htjela probati, ali kako smo rižu nedavno imali za prilog, odlučim se za ovo…

Dobila sam suhe gljive i htjedoh napravit nešto s njima. Korcula je napravila rižu i to sam htjela probati, ali kako smo rižu nedavno imali za prilog, odlučim se za ovo…

Sastojci

Glavni sastojci
400 gr graška (1 vrećica smrznutog)
100 gr prosa
4-5 komada mrkve srednje veličine
2 kom luka
2 češnja češnjaka
malo gljiva (možda 20-30 gr nisam vagala :) )
malo ulja
nešto začina sol, biber, peršunov list…

Priprema

1.

Proso oprati u vrućoj vodi kako bi izgubilo gorčinu.

2.

Narezane lukove staviti na malo ulja i pržiti kratko. Dodati gljive i promiješati. Neka se prži na srednjoj vatri dok mrkve narežete na prutiće.

3.

Dodati mrkvu, grašak i proso. Promiješati. Začiniti onoliko koliko sami sebi odredite. Naliti malo vruće vode i kuhati u poklopljenoj šerpi 15- 20 minuta na srednjoj vatri.

4.

Povremeno promiješati i dodati još vode ako je potrebno dok sve ne bude dovoljno mekano.

Posluživanje

Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog nekom mesu. Ja sam u svoje varivo dodala i dvije kašike paradajz pirea, pa ne znam je li on obojio proso ili su ipak bile gljive. Uglavnom dobila sam upravo fino varivo :)

  • Proso(7)
  • Varivo(3)
  • VARIVA(2)
  • Ćušpajz(1)
  • Proso-povrce-varivo(1)
  • Jela bez mesa(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Proso-vegetarijanski-2(1)
  • Vege(1)

19

#18 baš mi je drago da vam se svidjelo 🙂

super recept! danas sam umjesto prosa stavila saku quinoa-e! Ekstra! moje dijete se gusi u ovome!

Super baš mi je drago 🙂 ... hvala i tebi na isprobavanju bil bi lijepo da si mogla stavit sliku 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od graška i boba
coolinarika

Varivo od graška i boba

Recepti koji koriste slične sastojke

Proso u povrću
ovnica55

Proso u povrću