Moj profil

Fladenbrot (turska pogaca)

248
Fladenbrot (turska pogaca)

Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo…
turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))

Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo…
turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))

Sastojci

50 dag brasna
pola kockice kvasca
200 ml mlake vode
125 ml jogurta
1 kasika morske mljevene soli
za premazati
sezam ili kim i krupna sol

Priprema

1.

Kvasac staviti da provri pa umjesiti sve druge sastojke.

2.

Ostavite tjesto pola sata da odmori pa premjesite i stavite na pek papir.

3.

Pritisnite prstima po pogaci i premazite mjesavinom maslinova ulja i mlijeka. Pospite s krupom soli i kimom ili sezamom. Ostavite da nadodje pola sata i stavite peci.

4.

Pecite u vec zagrijanoj pecnici na 200°C dok ne dobije finu boju. 25-30 minuta.

5.

Prije pecenja mozete staviti na dno rerne vatrostalnu posudu s vodom, tjekom pecenja ispari voda i pogaca bude jos finija. Unutra mekana a izvala hrskavija.

  • Pogača(11)
  • Kruh(11)
  • Pogače(2)
  • Pogaca-turska(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Slana peciva(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Hljeb-i-pogace(1)

20

Mozete li tocno napisati sto znaci kvasac provri? Pomijesati vodu, kvas i? Ostaviti? Ili odmah dodati brasno? Kuharica sam pocetnica.

Fantasticno ! Do sada sam ju u 14 dana pekla 3 puta ! Nisam ti se stigla prije javiti ! Hvala za ovaj jednostavan perfektan recept !

Izvrstan recept i još bolji ukus.... isprobala s ružmarinom, jako dobro

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jednostavne turske pogačice
Fantasy4U

Jednostavne turske pogačice

Slični recepti, a opet različiti

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom