Moj profil

Fladenbrot (turska pogaca)

247
Fladenbrot (turska pogaca)

Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo…
turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))

Mekana pogaca koju cesto pravim kad grilamo…
turska pogaca tak ju ja zovem al neznam jel ima kakve veze s turcima… :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50 dag brasna
pola kockice kvasca
200 ml mlake vode
125 ml jogurta
1 kasika morske mljevene soli
za premazati
sezam ili kim i krupna sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac staviti da provri pa umjesiti sve druge sastojke.

2.

Ostavite tjesto pola sata da odmori pa premjesite i stavite na pek papir.

3.

Pritisnite prstima po pogaci i premazite mjesavinom maslinova ulja i mlijeka. Pospite s krupom soli i kimom ili sezamom. Ostavite da nadodje pola sata i stavite peci.

4.

Pecite u vec zagrijanoj pecnici na 200°C dok ne dobije finu boju. 25-30 minuta.

5.

Prije pecenja mozete staviti na dno rerne vatrostalnu posudu s vodom, tjekom pecenja ispari voda i pogaca bude jos finija. Unutra mekana a izvala hrskavija.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima