Ovu slasticu obavezno poslužite toplu.
Moj profil
Flambirane banane nisu više rezervirane samo za restorane s azijskim specijalitetima. Dok tamo obrok zbog toga gubi malo draž, mi smo bogatiji za jedan “domaći” desert. Dodatan plus je vizualni efekt koji pruža flambiranje.
Flambirane banane nisu više rezervirane samo za restorane s azijskim specijalitetima. Dok tamo obrok zbog toga gubi malo draž, mi smo bogatiji za jedan “domaći” desert. Dodatan plus je vizualni efekt koji pruža flambiranje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Maslac, šećer i cimet stavite u tavu. Zagrijavajte uz miješanje dok šećer ne dobije tamno smeđu boju.
2.
Zalijte vodom i uz miješanje kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete umak željene gustoće.
3.
Oguljene banane prerežite po dužini, stavite ih u pripremljeni umak i sve kratko prokuhajte.
4.
U tavu ulijte rum i zapalite. Kad se plamen ugasi, banane su pripremljene.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite dvije polovice banane, prelijte umakom i poslužite s kuglicom sladoleda.
6