Moj profil

Flan - zapečeni vanilija desert / Rožata

34
Flan - zapečeni vanilija desert / Rožata

Kolač desert koji se nalazi u sastavu gotovo svake francuske pekare i u slastičarnama.
Recept je originalan,pripremite i uvjerite se sami.Priložen video za pripremu.

Kolač desert koji se nalazi u sastavu gotovo svake francuske pekare i u slastičarnama.
Recept je originalan,pripremite i uvjerite se sami.Priložen video za pripremu.

Sastojci

za
tijesto biskvita 250g brašna, 125g maslaca, 1 jaje, malo soli,
Krema 1L mlijeka, 200g šećera u prahu, 100g gustina, 6 friških jaja (55g kom.), 2 vanilij šećera i nekoliko kapljica arome vanilije

Priprema

1.

-ugnječiti maslac,potom dodati jedno jaje,

-dodati soli,postepeno dodavati brašno,
-sve miješati potom i mijesiti,
-tjesto umotati i držati u hladnjaku,
-zagrijati 0,7l mlijeka sa šećerom "ne da prokuha" !
-mutiti jaja,izmješati gustin sa preostalim mlijekom,
-potom sastaviti obje smjese,
-dodati vanilij šećer i aromu,
-za idealnu kremu je vrlo važno !!!
nakon sipanja smjese,ne povećavati temperaturu za mlijeko
-potrebno je oko 5 min.mješati i da se smjesa "sgusne"
-tjesto razviti u okruglu formu
-namastiti kalup maslacem i posuti brašnom,
-uz stranice kalupa sa tijestom pokušajte formirati podlogu za kolač
-peći u zagrijanoj pećnici na 200°C 35 min.

-desert dobro ohladiti i takav poslužiti,

pogledajte pripremu uz video klikom na
https://www.youtube.com/watch?v=8q7YmNa46T8&list=UUg_GxNOpxom8Cv7m2-JYZiQ

Posluživanje

-desert dobro ohladiti i takav poslužiti,

  • Kolaci-piti(1)
  • Flan-krem(1)

1

Qdlicno.dopada mi se. Sigurno cu probati.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagani desert od kupina i kukuruza
vrtna-elvira

Lagani desert od kupina i kukuruza