Flatbread pizza sa špinatom

Zamijesite tijesto:

U posudu stavite brasno ,sol i cesnjak u prahu ,promijesajte dodajte jogurti ulje .Mijesajate da se tijesto poveze po  potrebi dodajte postepono zlicu-dvije vode.Zamijesite tijesto .Razvaljajte ga tanko na papir za pecenje.Tijesto niej zilavo pa ne bi trebalo biti problema.

Zagrijte pecnicu na 180C.

Premazite tjiesto sa zlicom maslnovog ulja .Zapecite desetak minuta samo da tjesto dobje malo boje.

Operite i narezite spinat.

Mozete koristiti i smrznuti/brik/ samo ga otopite i vilicom  zgnjecite koliko god vise mozete tekucine.

Zagrijte zlicu maslaca sa mlazom ulja pa dodajte sitno  nasjeckani cesnjak,pustite da zamirisedodajte spinat ,propirjajte  ,pustite da da izade sva tekucina i da bude sto suhlji po potrebi dodatno ocijedite Kad je spinat uvenuo dodajte vrhnje za kuhanje,parmezan ,soli papar.Promijesajte da se poveze,pustite da na lagano kuha dok se malo ne zgusne .Odlozite.

Kad se podloga malo zapekla izvadite je iz pecnice.

Stavite spinat ,naribani sir/mozarellu,feta sir .Pokapajte sve sa pesto .

Vratite u pecncu na jos 12 min.

Gotovu pizzu pospite sa malo tucane ljute paprike/pul biber.