Moj profil

Flekice sa kupusom

17
Flekice sa kupusom

Ovo mi je baka pravila kad sam bila mala i dugo, duuugo ga nisam jela. Pošto sam "primorana" da smišljam načine na koje ćemo jesti povrće setila sam se dragih flekica i od sada ih ručkamo jednom nedeljno.

Ovo mi je baka pravila kad sam bila mala i dugo, duuugo ga nisam jela. Pošto sam "primorana" da smišljam načine na koje ćemo jesti povrće setila sam se dragih flekica i od sada ih ručkamo jednom nedeljno.

Sastojci

1/2 glavice kupusa (ili ceo manji)
Za flekice
100 g brašna

Priprema

1.

Flekice možete spremiti ranije i osušene ih koristiti kad zaželite. Jedno celo jaje pomešate sa 100 g brašna i mesite dok ne postane kompaktno testo. Ostavite ga nekih 30tak min da se odmori.Super je ako imate mašinicu, moja se pokvarila :) Tako da sam oklagijom razvlačila testo, ali za flekice to i nije problem. Kad razvučete testo oštrim nožem ili okruglim nožem za picu isecite prvo uzdužno i onda poprečno da dobijete fine kockice.

2.

Kupus izrendajte. Praziluk (može i crni luk) isecite na sitno i malko prodinstajte na ulju, i zatim dodajte i kupus, smanjite vatru da vam ne zagori. Ako se i to desi samo dodajte malo vode, promešajte i nastavite.
Tehnički verujem da se ovde može dodati i neko suvo meso ili slaninica, ali nama je baš fino i ovako kako je baka pravila.

3.

Dok se kupus dinsta skuvajte flekice i procedite. Kupus posolite i pobiberite. Dodajte kuvane flekice, dosolite po potrebi i navalite :) Prijatno!

  • Pasta-posna(1)

4

Svaki put

Lijepo volim ih.... izazivaju sjećanja....

Ja stvarno dugo nisam jela, nekako to je bilo jelo koje je ona pravila i od kad je nema mislim da nisam jela. Kad nije imala domaće flekice onda je kupovala one mašnice, koje sam isto obožavala. Ukusi detinjstva ostaju... 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

MUSAKA OD SLATKOG KUPUSA
Ljljana-Ljilja

MUSAKA OD SLATKOG KUPUSA