Moj profil

Focaccia

52
Focaccia

Ova focaccia se najviše sviđa mome mužu jer su sve druge slične kruhu a ova je "prhka kao kolač".

Ova focaccia se najviše sviđa mome mužu jer su sve druge slične kruhu a ova je "prhka kao kolač".

Sastojci

2oo g oštrog brašna Podravka
100 g glatkog brašna Podravka
5 g suhog kvasca Podravka
18o ml mlake vode
1 mala žlica šećera
1 žličica soli
1 žlica maslinovog ulja
1 šaka crnih maslina
1 žlica ružmarina
3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Prosijati brašno pa dodati kvasac,šećer i sol.Dobro promiješati pa uliti vodu i maslinovo ulje te izraditi tijesto.Mijesila sam ručno točno 15 minuta,Posudu malo nauljiti,staviti tijesto i pokriti prijanjajućom folijom.Ostaviti na toplome dok se ne udvostruči.

2.

Pripremiti posudu za pečenje,malo posuti maslinovog ulja pa preko toga 1 žlicu kukuruzne krupice ili krupne soli.

Nadošlo tijesto izručiti u lim pa ga vrhovima prstiju nježno raširiti do rubova praveći bezbroj udubljenja.

3.

Prelij preko tijesta 3 žlice maslinovog ulja.Moje masline su domaće i sitne pa ih nije trebalo sjeckati.Nagurati ih u udubljenja pa listiće ružmarina,također,zabosti u tijesto.Pokriti i ostaviti focacciu da još naraste 30-45 minuta.

4.

Uključiti pećnicu na 200C.Kad se ugrijala,focacciu pospi sa krupnom morkom soli i peci 20-25 minuta.

  • Pecivo-san(1)
  • Peciva-foccaccia(1)
  • Fokaca(1)
  • Focaccia(1)

7

Divna, divna focaccia, hvala na receptu!

Hvala lipe moje,sljedeći put ostavljam vam po veliku fetu focaccie.👋👋

Odlična focaccia 👍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Ćufte s mediteranskim daškom
Tashi

Ćufte s mediteranskim daškom

Hleb sa paprikama…
Pavloska

Hleb sa paprikama…