Uvek rado vidjena na nasem stolu.
Sastojci
Priprema
Zamesite testo od brasna , nadosli kvasac, maslinovo ulje, soli, secer tople vode da dobijete sredno meko testo. Testo stavite na toplo mesto da se dize.
U medju vremenu suseni paradajz iz ulja iseckajte na sitne komade.. Isto tako i crne masline isekajte sitno pa sklonite sa strane.
Posle pola sata testo razmesite i ostavite ga povterno da se dize.
Kad testo udupla volumen razmesitega i podelite na 5 komada.Svaki komad testa rasukajte u pravougonik 25 x20 cm.Po testu rasporedite seckani paradajz i masline, dodajte zacine po vasem ikusu i zavitkajte rolat.
Svaki rolat presecite na 4 komada i svaki malo rukom pritisnite na dole da se malo rasiri i stavite ga u nuljani i po brasnjeni pleh.Rolade redijajte jedan do drugoga da ne izgube formu.
Ukljucite pecnicu da se zgrije na 200 stepeni a za to vreme testo jos jednom ce narastati.Stavite ga u pecnici i pecite dok lepo ne porumene.Onda pleh izvdite iz pecnice i rolade polijte sa vrucom vodom pomesana sa malo ulja pa vratite nazad u pecnici da se dopeku.
Kad su peceni izvdite ih iz pecnice i pokrijte krpom da se ohlade.
3