Moj profil

Focaccia s ružmarinom i timijanom

30 minuta
53
Focaccia s ružmarinom i timijanom

Mirisnu focacciu pospite s krupnom morskom soli i poslužite toplu.

Mirisnu focacciu pospite s krupnom morskom soli i poslužite toplu.

Sastojci

Za tijesto
1 žličica soli
1 žličica smeđeg šećera
1 žlica limunova soka
200 ml mlijeka

Priprema

1.

Brašnu dodajte sol, šećer, instant kvasac, ružmarin, majčinu dušicu i promiješajte. Zatim dodajte maslinovo ulje, limunov sok, toplo mlijeko i dodajući oko 150 ml tople vode umiješajte glatko tijesto.

2.

Ostavite ga pokrivenog stajati na toplom mjestu da se volumen udvostruči (oko 40 minuta).

3.

Tijesto zatim lagano premijesite te razvaljajte na debljinu 1,5 cm. Tijesto možete ostaviti u nepravilnom jednom komadu te staviti na lim prekriven papirom za pečenje Ili možete formirati više manjih kruščića.

4.

Tijesto premažite mješavinom maslinova ulja, ružmarina, majčine dušice i sitno protisnutog češnjaka. Prstima utisnite karakteristične udubine na tijestu. Ostavite da se tijesto diže dok mu se volumen udvostruči.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Mirisnu toplu focacciu pospite s krupnom morskom soli i poslužite.

Savjet

Tijesto za focacciu treba umijesiti tako da bude mekano, glatko i podatno.

  • Kuhinja-italije(1)
  • Smedji-secer(1)
  • Kruha-i-peciva(1)
  • GOSTI(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Vegeta(1)
  • Miriši na mediteran(1)
  • Dobri kao kruh, meki kao pecivo(1)
  • Maestro(1)

4

Probali...oooodusevljeni 🙂

potpuno sam oduševljena, hvala na ovom fenomenalnom receptu, probano, praviće se često 🙂

#1 Hvala na opasci, ispravili smo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

IZRADA TIJESTA ZA PITU (SAVIJAČU)
Herbaxxx

IZRADA TIJESTA ZA PITU (SAVIJAČU)

Recepti koji koriste slične sastojke

“Crvena salata za zimu”
Valerija10

“Crvena salata za zimu”