Gum paste moze biti izvaljan vrlo tanko tako da vam omogucava pravljenje cvijeca gotovo prirodnog izgleda. Treba ga cuvati u plasticnoj vrecici i onda u plasticnoj kutiji hermeticki zatvorenoj. Rok upotrebe mu je 2 tjedna na sobnoj temperaturi.
Gum paste moze biti izvaljan vrlo tanko tako da vam omogucava pravljenje cvijeca gotovo prirodnog izgleda. Treba ga cuvati u plasticnoj vrecici i onda u plasticnoj kutiji hermeticki zatvorenoj. Rok upotrebe mu je 2 tjedna na sobnoj temperaturi.
Sastojci
Priprema
U velikoj posudi pomijesati tilozu i 3 solje secera u prahu. Napraviti udubljenje u sredini i ostaviti na stranu.
Pomijesati vodu i glukozu, ugrijati u mikrovalnoj pecnici 30 sekundi (ili na pari) dok ne postane prozirno. Sasuti u smjesu secera i tiloze i mijesati dok se ne sjedini (smjesa ce biti vrlo mekana). Staviti u plasticnu vrecicu i dobro zavezati, ostaviti na sobnoj temperaturi 8 sati ili preko noci.
Umijesati preostalju solju secera u prahu u gum paste kad je spremno da se koristi. Gum paste ce biti jako tvrda pa odkidajte male komade i mijesite ih dok ne omekane. Kako se secer sjedinjuje sa smjesom ona ce postajati sve bjelja i meksa.
Posluživanje
Mogu se raditi razni ukrasi za torte
Kako je tebi ispao recept?
13