Jedna od mojih omiljenih francuskih poslastica koju sam zajedno s učenicima spremala za vrijeme ovim božićnih praznika. Možda ovaj komad nije toliko vizualno primamljiv ali koliko je ukusan pokazuje to što sam jedva uspjela "spasiti" ovaj komadić...
Jedna od mojih omiljenih francuskih poslastica koju sam zajedno s učenicima spremala za vrijeme ovim božićnih praznika. Možda ovaj komad nije toliko vizualno primamljiv ali koliko je ukusan pokazuje to što sam jedva uspjela "spasiti" ovaj komadić...
Sastojci
Priprema
Otopite čokoladu s tri žlice vode.
Pomiješajte jaja i šećer dok smjesa ne postane homogena.
Dodavajte naizmjenično jaja i brašno cijelo vrijeme miješajući (može i električnim mikserom)
Dodajte otopljenu čokoladu.
Pecite 25 min u pećnici unaprijed zagrijanoj na 150°C
Posluživanje
Iako ovaj naš školski primjerak nije dočekao hlađenje, fondant bi se trebao služiti hladan i posut šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
1