Moj profil

Forneti sa šljivama, marelicama i jagodama

19
Forneti sa šljivama, marelicama i jagodama

Hrskavi forneti kao kupovni, sa slatkim voćnim punjenjem uz tajni sastojak :-))

Hrskavi forneti kao kupovni, sa slatkim voćnim punjenjem uz tajni sastojak :-))

Sastojci

ZA LISNATO TIJESTO
500g bijelo glatko brašno
FORNETI
(ja sam iskoristila 677g lisnatog tijesta za fornete i još mi ga je ostalo iz ove količine sastojaka za lisnato tijesto)
Za punjenje forneta nema točnog recepta, pišem ga po sjećanju
2 veelike žlice domaćeg pekmeza od šljiva
2 velike žlice piškota samljevenih
1 velika žlica likera od drena
malo hladnog mlijeka
šećer kristal za posipati

Priprema

1.

Izvadite margarin iz hladnjaka i stavite u blender, blendati dok se ne dobije lijepa glatka masa.

U brašno dodati sol, vodu i margarin ( iz blendera ) te oblikovati tijesto. Na pobrašnjenoj površini valjkom tanko razvaljati i raditi savijače, fornete, lisnate košarice, sve što vam padne na pamet. 

2.

FORNETI

Kako sam već i napisala, nema točnog recepta, sastojke za punjenje forneta dodavate ovisno o gustoći pekmeza, ako vam je prerijedak dodajte mljevene piškote ili petit kekse žlicu po žlicu dok ne dobijete gušću masu (ne pregustu) za punjenje da vam nadjev ne iscuri.

3.

Na 2 žlice veelike pekmeza od šljiva dodajte 2 žlice samljevenih piškota, 1 žlicu likera od drena i to je to.

Pekmezu od jagoda i marelica dodajte po 2 žlice samljevenih petit keksi i po 1 žlicu likera od drena i punite lisnato tijesto.

4.

Možete koristiti ili kupovno ili domaće. Ja ga sama radim po danom receptu.

Razvaljajte lisnato tijesto (tanko) i režite na dugačke trake širine 5 cm. Stavite nadjev na sredinu i razmažite cijelom dužinom trake. Preklopite lisnato preko nadjeva, tako da vam se trake preklope. Uzmite mali tanjur (pladanj od kave) i režite fornetice (kao da radite mošnje).

5.

Slažite na papir za pečenje jednu do druge, svaku premažite sa malo hladnog mlijeka i posipajte sa šećerom kristal. Stavite u zagrijanu pećnicu ( ja stavim na MAX nekih 15 - 20 minuta, kad dobiju lijepu boju fornete su pečene)

  • Poslastica(1)
  • Testo(1)

3

Ma dajte si maštu na volju i samo isprobavajte, super ideja je pomješati i orahe, rum i pekmez, kekse i nutellu, lješnjak i nutellu ma milijun kombinacija, samo treba isprobavati.

Mmmmmmmmmmmm, mirišu sa slike!

Uvijek se razveselim kada saznam nešto novo. Odlična ideja za formiranje kolačića od lisnatog tijesta. Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama
DajanaD

Cannelloni s pire krumpirom i šparogama