Moj profil

Fougasse

100 minuta
6
Fougasse

Tanki francuski kruh

Tanki francuski kruh

Sastojci

za
10 gr kvasca
3.5 dcl tople vode
400 gr bijeog brašna
100 gr durum brašna
10 gr soli

Priprema

1.

u toploj vodi otopiti kvasac.Dodati brašna i sol i dobro promiješati.Ostaviti tijesto da stoji pokriveno oko 1 sat.Na pobrašnjenu podlogu izručiti tijesto,premijesiti i podijeliti na 6 jednakih loptica.Valjkom rastanjiti svaku lopticu,napraviti prorez po dužini i po 3-4 mala sa svake strane.Male proreze sa strana razdvojiti malo provlačeći prste proz njih.Ostaviti da nadolazi 15-ak minuta.Prije pečenja  posuti s malo kukuruznog brašna (po želji).Peći oko 15 minuta ili dok ne počnu rumeniti.

  • Leb(1)
  • FRANCUSKA KUHINJA(1)
  • Tanki-kruh(1)
  • Kruh(1)
  • Gotveni-jadenja-francuski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pull apart hleb sa začinima
Pomoravka

Pull apart hleb sa začinima