Moj profil
AnaS
8.5.2017.

Francuska juha od luka

30 minuta
10

Ova juha je pravi biser francuske gastronomije. Recept sam davno vidjela u Dobro jutro Hrvatska. Toliko me zaintrigirao okus da sam ju morala spremiti. Juha se jednostavno priprema i da, vrlo je kalorična.

Ova juha je pravi biser francuske gastronomije. Recept sam davno vidjela u Dobro jutro Hrvatska. Toliko me zaintrigirao okus da sam ju morala spremiti. Juha se jednostavno priprema i da, vrlo je kalorična.

AnaS
8.5.2017.

Sastojci

za
2 glavice luka
8 šnita kruha (francuza)
200 gr sira ementalera
4 šalice goveđe juhe od kocke (šalica 2 dl)
30 g maslaca
1 režanj češnjaka
2 dl bijelog vina
sol i papar

Priprema

1.
  1. Na masnoći popržimo luk narezan na tanke kolutiće dok ne dobije svjetlo žutu boju, češnjak i lovorov list.
2.
  1. Tada dolijemo juhu i bijelo vino, posolimo i popaprimo, te na blagoj vatri kuhamo još nekoliko minuta.
3.
  1. Šnite kruha prepržimo u tavi s obje strane (pazimo da ne izgore).
4.
  1. Iz juhe izvadimo lovorov list i oprezno je ulijemo u zemljane posudice.
5.
  1. Odozgo na svaku položimo po dvije kriške kruha, posipamo sirom.
6.
  1. Stavimo peći u pećnicu na srednju rešetku, na 200 stupnjeva 8-10 minuta.
7.
  1. U slast!
  • Uha(1)
  • Print(1)
  • Juha(1)

2

Pravi specijalitet Onion sup ))

Fino!