Moj profil

Francuska kremšnjita

249
Francuska kremšnjita

Još jedna u nizu kremšnjita ili krempita, sa jednim malim dodatkom. Preljev sa okusom kave koji upotpunjuje svima fini okus kreme i lisnatog tijesta.

Još jedna u nizu kremšnjita ili krempita, sa jednim malim dodatkom. Preljev sa okusom kave koji upotpunjuje svima fini okus kreme i lisnatog tijesta.

Sastojci

Kore
250 grama brašna
150 grama margarina
1 žlica octa
Krema
250 grama šećera
3 vrećice vanili šećera
140 grama brašna
500 ml vrhnja za šlaga
Preljev
1 čajna žličica instant kave (ja stavila nescafe u granulama)
150 grama šećera
70 grama margarina
4 žlice mlijeka

Priprema

1.

Izmješajte brašno sa margarinom pa dodajte ostale sastojke (smjesa će vam možda biti ljepljiva ali tako treba biti).

Stavite u frižider pola sata da se stisne.

2.

Izvadite tijesto iz frižidera i stavite ga na pobrašnjenu dasku.

3.

Tijesto razvaljajte u dvije kore veličine oko 20x30 koliko je velika tepsija, odnosno malo više od toga jer će se u toku pečenja malo stisnuti.

Stavite peći u pećnicu na 170 stupnjeva na oko 15 min.

4.

Za kremu pomješajte žumanjke sa polovicom šećera, brašnom i 2-3 dcl mlijeka te ukuhajte u ostatak mlijeka dok vam se ne zgusne kao puding.

5.

U kuhanu toplu kremu dodajte snijeg od  4 bjelanjka koji ste tukli sa drugom polovicom šećera.

6.

U tepsiju veličine 20x30 stavite prvu koru tijesta.

7.

Izlijte toplu kremu i ostavite je da se ohladi i stisne.

8.

Za preljev rastopite nescafe u mlijeku pa dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi, pa dodajte margarin i ostavite da se ohladi dok ne bude mlako.

9.

Premažite tučeni šlag preko kreme.

10.

Stavite drugu koru preko šlaga.

11.

Premažite mlakim preljevom.

  • Krempita(7)
  • Krempite(6)
  • Kremšnite(4)
  • Francuska-krempita(1)
  • Lynda(1)
  • Kremšnita(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krempita-lynda(1)
  • Krema(1)

18

Pravila kolač i oduševljena sam! Kore, odlične, jednostavne, bolje nego bilo koje kupovne! Krema + šlag + preljev fantazija od okusa! Sve si jako paše! Sve pohvale za ovaj recept! Sigurno ću ga ponovo praviti. Sličica je malo jadna jer sam jedva stigla uslikati poslednji komad! 🙂

Pravila sam kolac, jedino sto mi se krema sa nes kafom vise ukuvala pa kada sam prelila gornju koru bila je teska pa sam morala da je iseckam, jer je pocela da mi pritiska ceo kolac. Uopste mi nje bila boja kao kod na slici recepta, vec kako je to ispalo drugima. Inace ukus je odlican.

Najljepša hvala svima😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

švedska krempita
marijafilakov

švedska krempita