Moj profil

Francuska Pita sa Jabukama i Bademima

29
Francuska Pita sa Jabukama i Bademima

Fino orašasto prhka korica izvrsno se uklapa uz blago kiselkaste jabuke i slatku kremastu pjenu od belanjaka.  

Fino orašasto prhka korica izvrsno se uklapa uz blago kiselkaste jabuke i slatku kremastu pjenu od belanjaka.  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
200 g prosijanog brašna
70 g mljevnih badema
50 ml mleka
Nadjev od Jabuka
1 kg jabuka
1 nastrugana kora i sok limuna
1 kesica vanilin šećera
1/2 šolje pekmeza od kajsija
100 g šecera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosijati brašno u sud za mešanje, dodati 100 g maslaca, iseckanog na kockice, bademe, šećer, te dodavati po malo mleka (možda nece biti potrebna sva navedena količina, zavisi od brašna) te zamesiti glatko tjesto.

2.

Rastanjiti ga na papiru za pečenje, stavit u tepsiju promera 30 x 21 x 5 cm i ispeći napola u zagrijanoj rerni na 180 °C fan oko 8 minuta.

3.

Jabuke oguliti, izrendati i malo prodinstati na preostalom maslacu zajedno sa limunovim sokom i nastruganom koricom (dok tečnost neispari), dodati vanilin šećer.  

4.

Napola pečeno tjesto premazati pekmezom od kajsija, prekriti nadjevom od jabuka i čvrsto ulupanim belanjcima zasladjenim prah šećerom.

Vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 160 °C i peći još oko 15 - 20 minuta.

5.

Ako su vam jabuke dosta kisele dodati nekoliko kašika šećera (u koraku 3) zajedno s vanilom.

  • Kolaci-jabolka(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Kolači(1)

2

O to bi bilo odlicno!

prekrasna pita! Mogla bih je isprobati s onim svojim jabukama za zimu. 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama