Moj profil

Francuska povrtna juha

40 minuta
7
Francuska povrtna juha

Izuzetno ukusna i jednostavna juha ja sam je radila sa povrtnim temeljcem i bila je potpuno vegetarijanska , a vi ako zelite mozete povrtni temeljac zamijeniti pilecim . 

Izuzetno ukusna i jednostavna juha ja sam je radila sa povrtnim temeljcem i bila je potpuno vegetarijanska , a vi ako zelite mozete povrtni temeljac zamijeniti pilecim . 

Sastojci

za
2 zlice maslaca
1 luk
3-4 karote
1 rebro celera
300 g mahuna
400-500 g nasjeckanih i oguljenih rajcica
2 zlicice Herbes de Provence ( mjesavine Provansalskog zacina )
200 g graska

Priprema

1.

U posudu za kuhanje stavi maslac i dodaj ociscene i krupnije narezane komorac , luk , karote i celer , pa sve dinstaj dok povrce ne omeksa 4-5 min . Povrcu dodaj ociscene i natrgane mahune i kuhaj sve jos 2-3 min .

2.

Povrcu dodaj temeljac , rajcice , vino i provansalski zacin , pusti da sve uskuha , pa smanji vatru , poklopi i nastavi kuhati sve 25-30 min . 

3.

Na kraju dodaj grasak , probaj , pa ako trebas dodaj jos soli i papra , sve kuhaj jos 5-10 min  . Gotovu juhu skini sa vatre i servitaj uz dobar rustikalni kruh . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtna juha
SinjoritaA

Povrtna juha