Moj profil

Francuske krofnice

60 minuta
26
Francuske krofnice

Stari recept iz mamine sveske !  Za prave ljubitelje starih kolaca sa orasima i filom od zumanaca i cokolade na pari!

Stari recept iz mamine sveske !  Za prave ljubitelje starih kolaca sa orasima i filom od zumanaca i cokolade na pari!

Sastojci

keksici
cokoladni fil
1 kasika mleka
1/2 kasicice brasna tip 500
100gr cokolade
250gr maslaca
oko 150-200gr mlevenih oraha za valjanje

Priprema

1.

250gr oraha umesiti sa 200gr secera u prau i jednim umucenim jajetom. Na radnoj nauljnoj povrsini rastanjiti testo od oraha debljine oko 5mm i vaditi okrugle keksice. Testo staviti na pek papir, iako je u maminoj svesci pisalo dobro nauljen pleh. Ugrejati rernu na 200 C staviti pleh na koji minut a potom smanjiti i susiti jos 15ak min. Izvaditi pleh iz rerne da se ohladi.

2.

Zumanca umutiti sa secerom u prahu i dodati kasiku mleka i pola kasicice brasna. skuvati fil na pari i dodati 100 gr cokolade. Skuvani fil pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti maslac i dodavati kasiku po kasiku fila. Kada se fil dobro sjedini spajati keksice kao i vanilice. Filom ih lepiti i namazati ih skroz okolo da se dobiju loptice, a potom te loptice valjati u orahe. Ostaviti na hladnom da se stegnu.

Posluživanje

Najbolje ih je praviti 2-3 dana ranije!

  • Sitni kolači(2)
  • Mozda-nekad(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)
  • Francuske-krafne(1)

3

divan starinski kolac nasih baka.

Oko 25 -30:-*

Koliko kolacica se dobije?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Obične i čokoladirane krafne :)
MASATERA

Obične i čokoladirane krafne :)