Moj profil

Francuski doručak

30 minuta
9
Francuski doručak

Kroasani sa karamelizovanim bananama i karamel prelivom..odlično uz čašu mleka, čaj ili kafu.

Kroasani sa karamelizovanim bananama i karamel prelivom..odlično uz čašu mleka, čaj ili kafu.

Sastojci

za
2 velika ili 4 osrednja kroasana
15 g svetlo braon šećera
1 / 4 kašičice cimeta
75 ml šlaga
45 g gustog grčkog jogurta
2 kašičice prah šećera
Sastojci za karamelizovane banane
2 veće banane
60 g svetlo braon šećera
15 g putera
prstohvat soli
po želji rum ili brendy

Priprema

1.

Banane oljuštiti i iseći na krugove oko 0.5cm debljine i posuti sa 10 g šećera i pažljivo izmešati.

U teflonski tiganj staviti 1 kašičicu putera ( 5 g ) otopiti i staviti banane da se karamelizuju, nemojte dugo, samo da malo porumene, okrenite ih i kad su porumenele. ( nemojte dugo da ih karamelizujete jer vrlo lako izgube svoj oblik )

Izvaditi na tanjir i držite da su tople.

2.

Da napravite karamel preliv, u isti tiganj dodati sve preostale sastojke (  50 g šećera, 10 g putera, pavlaku za kuvanje i prstohvat soli )  i kuvajte dok se puter ne otopi i sve pretvori u sos.

Ako ne služite deci možete dodati i kašiku ruma ili brendija, izmešati i ostaviti na stranu.

3.

Kroasane preseći na pola i premazati ih otopljenim puterom.

Šećer i cimet izmešati i posuti preko otopljenog putera.

Staviti ih u rernu i uključiti samo gornji grejač i peći oko 45 sekundi do 1 minuta ilki dok vam se šećer blago ne karamelizuje.

4.

Umutiti slatku pavlaku ali da ne bude prečvrsta, dodati gusti jogurt i šećer u prahu, izmešati.

Na donje polovine kroasana staviti karamelizovane banane, preliti sa karamel sosom ( ako je potrebno malo ga zagrejati ) poklopiti sa gornjim delom i poslužiti sa strane kremu od jogurta i šlaga.

5.

Prijatno!!!!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Valentinovo(1)
  • Desert(1)
  • Francuski-dorucak(1)
  • KROASANI(1)
  • Doručak(1)
  • Francuska(1)
  • Kiflice(1)

3

Fino!!!😋

Nebi se branila ovakvom doručku 👍

Pa ovo mora da je jaaaaaakkkkoooooo dobro 😋👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LISNATE ROL KIFLICE
Jafi

LISNATE ROL KIFLICE