Moj profil

Francuski hleb

6
Francuski hleb

Sa bloga modernhoney.com, malo sam se igrala sa merama, ali sve u svemu hleb je ukusan, izuzetno mekan i sutradan, definitvno vredan upisivanja u knjigu recepata.

Sa bloga modernhoney.com, malo sam se igrala sa merama, ali sve u svemu hleb je ukusan, izuzetno mekan i sutradan, definitvno vredan upisivanja u knjigu recepata.

Sastojci

2,5 šolje mlake vode
2 kk soli
1/3 šolje ulja
6,5 šolja brašna

Priprema

1.

U činiju u kojoj ćete mesiti sipajte brašno i so i promešajte. Napravite udubljenje i sipajte mlaku vodu, ne sve, tek toliko da napunite udubljenje koje ste napravili.
Dodajte ulje, šećer i kvasac i stavite par minuta da se kvasac digne.

2.

Počnite da mesite, možete kašikom dodajte vodu koju ste izmerili. Testo treba da bude mekše. Kada ste ga zamesili ostavite makar 10 minuta, da odmori.

3.

U originalnom receptu testo se deli na 3 dela, definitivno može i na 2. Svaki deo razvucite oklagijomna pravougaonik, ne trebate biti posebno pedantni. I onda ga urolajte. Oštrim nožem zasecite gornju površinu i prebacite u pleh sa papirom za pečenje.

4.

Pecite 20-30 minuta na 200°C ili dok ne dobije finu boju. Moj se moga još peći. Isto tako ga možete premazati jajetom, ali mi izbegavamo kad god možemo. Umesto toga ukusni susam...

  • Kruh-francuz(1)

2

Hvala veraverica, beležiiim 🙂

Probaj i ovaj.jako dobar👍

https://youtu.be/I0t8ZAhb8lQ

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bogati francuski kruh
BlackDahlia

Bogati francuski kruh