Moj profil

Francuski krompir sa kuhanim jajima

65 minuta
51
Francuski krompir sa kuhanim jajima

Druga verzija gratina, koje sam do sad radila bez kuhanih jaja: https://www.coolinarika.com/preview/recept/gratini-ili-francuski-krompir-gratin-dauphinois/ Dodala sam luk i preljev od vrhnja i ispali su još bolji i ukusniji :) Dobar tek!

Druga verzija gratina, koje sam do sad radila bez kuhanih jaja: https://www.coolinarika.com/preview/recept/gratini-ili-francuski-krompir-gratin-dauphinois/ Dodala sam luk i preljev od vrhnja i ispali su još bolji i ukusniji :) Dobar tek!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg Krompira sitnijeg
1/2 glavice Crvenog luka
1 češanj Češnjaka
3 dl Vrhnja za kuhanje
4 kom Jaja
2 dl Kiselog vrhnja
Maslac
Sol, papar, muškatni oraščić, lovorov list u prahu
Ribani parmezan ili ribanac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompir (izaberite sitniji krompir) ogulite i narežite na ploške (što tanje). Na maslacu kratko popržite isjeckani luk, dodajte vrhnje za kuhanje i začine. Kad proključa dodajte krompir i zajedno pirjajte 5 minuta.

2.

Jaja skuhajte (3 kom), ohladite i ogulite. Narežite na ploške. češnjak prerežite na pola po dužini i njime utrljajte unutrašnjost posude za pečenje. Nakon toga je premažite maslacom.

3.

Pola krompira sipajte u posudu za pečenje, poravnajte, pa posložite kuhana jaja rezana na ploške. Sipajte drugu polovicu krompira i poravnajte ga.

4.

Izmutite 1 jaje, zajedno sa vrhnjem ili mileramom, te lagano posolite. Pospite parmezanom ili drugim ribanim tvrdim sirom. Dobivenom smjesom prelijte krompir. Pecite na 200 C oko 45 minuta, odnosno dok dok korica ne dobije zlatno-smeđu boju, a kroz krompir vam lako prolazi oštrica noža (krompir mora biti ispečen).

5.

Francuski krompir poslužite sam ili uz prilog po želji.

  • Krompir(2)
  • Kuhana jaja(1)
  • Ručak(1)
  • Francuski-krumpir(1)
  • Gratinirani-krumpir(1)

4

Probala sam nesto vrlo slicno, samo sto se u ovoj varijanti dodaju i suve kobasice, odlicno i ukusno i bez kobasica.

Volim krumpir na sve načine,a ovo izgleda jako fino.

zvuči super, ide u omiljene 🙂 isprobat ću prvom prilikom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Francuski krumpir
coolinarika

Francuski krumpir

Francuski krumpir
bognjenovic

Francuski krumpir