Naziv kopira, u mom kraju popularni, Francuski krumpir (ili krompir - ako ćemo biti doslijedni) - uz varijacije na temu i omiljenu improvizaciju u kuhinji!
Naziv kopira, u mom kraju popularni, Francuski krumpir (ili krompir - ako ćemo biti doslijedni) - uz varijacije na temu i omiljenu improvizaciju u kuhinji!
Sastojci
Priprema
Skuhajte tijesto i jaja.
Na malo maslinovog ulja zapržite tanko nasjeckanu slaninu (dok se ne zarumeni).
Dodajte nasjeckani kiseli kupus i pržite skupa desetak minuta (uz miješanje).
U pleh (ili pekač) stavite tijesto, dodajte kobasicu narezanu na šnite, prženi kupus i slaninu, vrhnje za kuhanje i kiselo vrhnje, još malo maslinovog ulja - te soli i papra po želji, volji i sklonostima.
Sve smiješajte i na vrh poslažite kuhana jaja narezana na šnite.
Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180C.
Pecite 20-30 minuta.
Kad izvadite iz pećnice pustite da malo odstoji.
Dobar tek :))
Posluživanje
Poslužite uz slatke (ili ljute) kisele feferone - nešto u njima se savršeno slaže s kupusom i kobasom :)
:(Još nema komentara