Moj profil

Francuski tart sa jabukama

45
Francuski tart sa jabukama

mirisna pita sa dva nadjeva, sočna i prava jesenska:)

mirisna pita sa dva nadjeva, sočna i prava jesenska:)

Sastojci

Tijesto
250gr brašna
125gr maslaca
2 žumanjka ili 3 ako su sitna jaja
2 žličice šećera
Nadjev
90gr maslaca
4 jabuke veće ( 900gr otprilike )
3 žlice vode
7 žličica pekmeza od marelica
125gr šećera
korica jednog lmuna
2-3 jabuke
6 žličica pekmeza od marelice

Priprema

1.

Tijesto

Maslac narežite na sitne komade, dodajte brašno i trljajte dok se ne naprave mrvice.
Dodajte žumanjke, šećer i sol i mijesite, po potrbi dodajte malo mlijeka.
Kada zamijesite tijesto, oblikujte ga u kuglu , umotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata - sat.

2.

Otopite maslac, jabuke ogulite, očistite i narežite na četvrtine. Stavite u maslac jabuke i vodu.
Prekrijte i kuhajte dok ne omekšaju, otprilike 20min.
Ocijedite ih iz maslaca, i stavite u drugi lončić, propasirajte štapnim mikserom, dodajte pekmez, šećer, koricu limuna i malo limunovog soka. Kuhajte na jakoj vatri 15 min dok se ne zgusne. Ohladite.

3.

Tijesto razvaljajte i stavite u kalup koji ste prethodno namazali maslacem.
Nabodite ga vilicom, prekrijte papirom za pečenje i stavite rižu ili grah za uteg na tijesto.
Pecite 15 min na 180 stupnjeva. Izvadite ga i ohladite.

4.


Jabuke ogulite, i narežite na tanke kriškice, što tanje.
Rasporedite pire po tijestu i poredajte jabuke po njemu.
Pospite smeđim šećerom, po želji cimetom i pokapajte limunovim sokom.
Pecite 30-35 minuta na 180 stupnjeva.

Zagrijte pekmez i premažite jabuke.

Posluživanje

Poslužite toplu ili hladnu, možete uz slatko vrhnje, sladoled ili ovako samu :)

  • Tart(2)
  • Jabuke(1)
  • Tart-sladak(1)
  • Pita(1)
  • JABUKA(1)
  • Cimet(1)
  • Marelica(1)
  • Kolači(1)

1

divan recept!probala!😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jabučno-čokoladna fantazija
brankak

Jabučno-čokoladna fantazija

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama