Moj profil

Frangipane pita od šljiva

82
Frangipane pita od šljiva

Obožavam ovo doba kad se susreću ljeto i jesen dajući nam obilje svega…Recept za ovu sasvim posebnu pitu sam dobila na post-it papiriću od frendice,dobre stvari uvijek nađu svoj put! :D

Obožavam ovo doba kad se susreću ljeto i jesen dajući nam obilje svega…Recept za ovu sasvim posebnu pitu sam dobila na post-it papiriću od frendice,dobre stvari uvijek nađu svoj put! :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Prhko tijesto
125 g putra
prstohvat soli
Frangipane smjesa
100 g putra
100 g šećera
žlica amaretta(nije obavezno)
I još
10-ak svježih šljiva
200 g džema od ribiza ili brusnica
Plus
slatko vrhnje ili sladoled od vanilije za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijesite prhko tijesto, zamotajte ga u foliju i ostavite da odleži minimalno sat vremena u frižideru.

2.

Frangipane smjesa:
Putar,šećer i vanili šećer pjenasto miksajte, postupno ubacujte jedno po jedno jaje(kod svakog dodanog još malo miksajte da se smjesa poveže) i žlicu amaretta. U posebnoj posudi žlicom izmiješajte mljevene bademe i brašno, te i to dodajte u smjesu od jaja.

3.

Prhko tijesto izvadite iz frižidera, razvaljajte ga i njime obložite kalup za pite promjera 26 cm.Tijesto nabockajte i stavite peći na 180 stupnjeva 15-ak minuta.

4.

Kad je tijesto pečeno namažite ga džemom od ribizla, poslažite po njemu šljive narezane na četvrtine, te prekrijte frangipane smjesom(pazite da smjesa ne ide do rubova jer će se u pečenju proširiti i može se preliti, treba biti otprilike 2 cm od ruba).Vratite u pećnicu i pecite još 30-ak minuta na 160 dok ne pozlati.Ako želite možete je na pola pečenja posuti listićima badema i vratiti natrag u pećnicu.

5.

Poslužite sa tučenim slatkim vrhnjem ili sladoledom od vanilije.

6.

Napomena:Tijesto od ove pite je odlično i za quiche, samo izbacite šećer i dodate žličicu soli u recept.

  • Šljive(10)
  • Pita(2)
  • Pite slatke(2)
  • Pite(2)
  • Jesen-desert(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Krostata(1)
  • K-sljive(1)
  • Pita-slatka(1)

10

Odlična pita, prhko tijesto super, a tijesto povrh nadjeva savršeno!😋

#8 🙂, ja sam isti slučaj ! Nikad ih nisam voljela, ali zadnjih godina mi se desio neki obrat, u kolačima sam ih počela cijeniti..

To je moj način da se riješim šljiva! 🙂 Volim ih u knedlama,kolačima,džemu,ali ih ne mogu vidjeti sirove! :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šljivopita
BrankaI

Šljivopita