Moj profil

Frankopanski kušić

30 minuta
15
Frankopanski kušić

...U srednjem vijeku od listova kadulje i rute te latica ruže spravljao se ljubavni napitak…
Na Krku kadulju zovemo kuš, a poljubac je kušić...

...U srednjem vijeku od listova kadulje i rute te latica ruže spravljao se ljubavni napitak…
Na Krku kadulju zovemo kuš, a poljubac je kušić...

Sastojci

za
malo maslaca
po potrebi brašna
po potrebi mlijeka
1 i 1/2 žlica kadulje
5-6 fetica pršuta
250 g tortelina s pršutom

Priprema

1.

Na rastopljeni maslac dodajte malo brašna i miješajte kratko da se ne zgruda. Dodajte vrhnje za kuhanje, pola povrtne kocke i kadulju, te nastavite miješati. Po potrebi dodajete mlijeka ili brašna dok ne dobijete srednje gust umak. Pustite da lagano kuha na tihoj vatri.

2.

Fetice pršuta narežite na trakice koje ćete kratko popržiti na maslinovom ulju.

3.

Dok kuhate torteline po uputama na pakiranju, u umak ubacite popržen pršut, dodajte prstohvat majčine dušice (sasvim malo da ne preuzme okus) i papar. Dodajte soli, ukoliko pri kušanju vidite da treba (ovisi o pršutu koji ste umiješali).

4.

Ocijedite torteline i prelijte ih umakom, te poslužite tople!

Posluživanje

Možete poslužiti uz zelenu ili salatu od rajčica.

  • Pašta(2)
  • Cool-rucak(1)
  • UMAK(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Umak-kadulja(1)

7

ma kušnula bin te za ovaj receptić – tako jednostavno a fino ;))

dany – samo ne pretjeruj s njom u ovom receptu! ;o)

ovo mi djeluje jako fino, majcinu dusicu obozavam, obavezno probam…..............

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!
sanjass01

Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!