Moj profil

Fricassee sa Spinatom i Piletinom

7
Fricassee sa Spinatom i Piletinom

Kod nas u kuci se cesto spremaju grcka jela a buduci da volim spinat, muz je za mene spremio i ovu posebnu corbicu iz svoje domovine.

Kod nas u kuci se cesto spremaju grcka jela a buduci da volim spinat, muz je za mene spremio i ovu posebnu corbicu iz svoje domovine.

Sastojci

1 glavica crnog luka
2 cehna bijelog luka
2 komada pileceg fileta
300 g sampinjona
500 g spinata
1/2 strucka praziluka
par komada mladog luka
1/2 strucka kopra
1 kocka za supu
400 ml vode
1 kasicica senfa
1 kasika brasna
malo ulja i putera
limun

Priprema

1.

Pilece filete isjeci na kockice, zaciniti i prziti na ulju i puteru pa izvaditi na tanjir. U istoj tavi dinstati crni i bijeli luk, mladi luk i praziluk pa dodati gljive. Sve dinstati dok ne omeksa.

2.

Dodati kasiku brasna, sjediniti sa povrcem pa uliti vino i pustiti da ispari, povremeno mjesajuci.

3.

Dodati kopar (ostaviti pola za kasnije), promjesati pa zaliti vodim. Dodati i kocku za supu i spinat (ja sam koristila svjezi). Vratiti piletinu u lonac. Poklopiti i krckati 15ak minuta.

4.

U zdjelici pomjesati senf, sok od limuna i malo sjeckanog kopra. Dodati malo tecnosti iz lonca i polako ulivati, mjesajuci. Zatim polako sve uliti u lonac dok u isto vrijeme mjesate sadrzaj u loncu.

5.

Mozete posluziti uz svjezu krisku limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem supa od paradajza
Merium

Krem supa od paradajza

Danske okruglice u umaku od kopra
lynda

Danske okruglice u umaku od kopra