Moj profil

Fritaja od tikvica i luka

30 minuta
24
Fritaja od tikvica i luka

Vrlo lagano jelo, prigodno za doručak ili za ručak kao prilog uz nešto. :)

Vrlo lagano jelo, prigodno za doručak ili za ručak kao prilog uz nešto. :)

Sastojci

3 žlice maslaca
2 žlice biljnog ulja
1 glavica luka
1/2 šalice parmezana
1/4 šalice mlijeka
1 žličica soli
1/2 žličice papra

Priprema

1.

U većoj okrugloj tavi zagrijte maslac zajedno s uljem, na srednje jakoj toplini.

2.

Dodajte tanko naribane tikvice i naribani luk te pirjajte oko 15 minuta, odnosno dok luk lijepo ne omekša.

3.

Maknite s vatre i promiješajte ¼ ukupne količine naribanog parmezana.

4.

Posebno umutite jaja, mlijeko, sol i papar, dok se svi sastojci dobro ne sjedine.

5.

Pripremljenu smjesu prelijte preko povrća i stavite u pripremljeni kalup za tortu. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta odnosno dok rubovi lijepo ne posmeđe.

6.

Pečeno pospite ostatkom naribanog parmezana i nasjeckanim listićima svježeg bosiljka, ukrasite rajčicom narezanom na kockice i poslužite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)