Moj profil
Fritaja s istarskim kobasicama puna proteina bit će uz domaći kruh najbolja marenda za težake koji gredu delati na njivu :)
Fritaja s istarskim kobasicama puna proteina bit će uz domaći kruh najbolja marenda za težake koji gredu delati na njivu :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Istarske kobasice narezati na fetice (ako je pršut, zarebnjak ili panceta rezati na kockice), staviti na ugrijano ulje i malo popržiti.
2.
Jaja razbiti u tanjur, posoliti, razmutiti viljuškom i sipati na popržene kobasice.
3.
Uz miješanje pržiti na laganoj vatri. Poslužiti toplo.
4.
Prilikom stavljanja soli ili papra treba obratiti pažnju na slanost ostalih sastojaka.
Posluživanje
Na isti se način može pripremiti i fritaja sa domaćim mladim pršutom, zarebnjakom (kare) ili suhom slaninom (pancetom).
12