Moj profil

Fritaja sa mladim lukom i tikvicama

11
Fritaja sa mladim lukom i tikvicama

Ovaj Vegetin  recept imam godinama izrezan iz nekog časopisa i zaljepljen u tekicu. Povremeno ga spremam a sada ima i mladih tikvica i mladog luka . Uz neku finu salatu ili rajčice savršen obrok.

Ovaj Vegetin  recept imam godinama izrezan iz nekog časopisa i zaljepljen u tekicu. Povremeno ga spremam a sada ima i mladih tikvica i mladog luka . Uz neku finu salatu ili rajčice savršen obrok.

Sastojci

za
6-7 jaja
200 g mladog luka (samo bijeli dio)
150 g tikvica
1 žlica Vegete
20 g maslaca
maslac za premazivanje kalupa
malo brašna za kalup

Priprema

1.

Mladi luk narezati na trake. U receptu je pisalo samo bijeli dio ali ja sam sve do tamno zelenog i stavila sam 100 g koliko sam imala a povećala za ostatak tikvicom.

Tikvice naribati na ploške.

U posudu na vatru staviti maslac da se otopi, dodati maslinovo ulje, zatim mladi luk i tikvice i pirjati oko 10 minuta. Prohladiti.

Jaja istući pjenjačom, dodati Vegetu, naribani sir, narezani bosiljak i mješavinu tikvica i mladog luka. 

Upaliti pećnicu na 180- 200C.

U receptu piše kalup 15x15 cm....moja vatrostalna posuda je 21x21 pa je samim time nešto niža fritaja.

Kalup premazati maslacem,posuti brašnom i izliti pripremljenu smjesu.

Peći oko 20 minuta .

Poslužiti uz neku finu salatu ili rajčice , što već volite.

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Gotveni-jadenja-jajca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jednostavna torta od ananasa
zinia

Jednostavna torta od ananasa