Stvarno ima masa recepata za fritate i jasno da je svakome njegova najdraža, pa tako i meni ova moja - mješana,pa ako vam se sviđa probajte nebute ju bacili .....
Stvarno ima masa recepata za fritate i jasno da je svakome njegova najdraža, pa tako i meni ova moja - mješana,pa ako vam se sviđa probajte nebute ju bacili .....
Sastojci
Priprema
Prvo treba sve sastojke prirediti, tako da skuhate brokulu,prokulicu i špinat (ja ih prokuham da se manje peče fritata u pećnici), razrežete paradajze, pa prodinstajte na maslinjaku šampinjone ....
.... izrežiter sir pola na kockice, pola izribajte, narežite špek i izmješajte jaja, koja malo posolite.
Na ostatku ulja prvo propržite špek, zatim dodajte paradajze,pa i nih malo propržite,a na to dodajte prodinstane šampinjone, da se svi sastojci prožmu.
Tada dodajte povrće koje ste malo usitnili...
.... zatim ubacite izmješana jaja,prstima rastrgani bosiljak i kockice sira,te sve skupa lagano izmješajte, posolite i pobiberite po vašem ukusu...
.... pa pospite sa ostatkom naribanog sira i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i zapecite cca 20-25 minuta .... (kao na naslovnoj slici) i
poslužite uz meni najdraže sa zelenom salatom.
DOBAR TEK !
2