Moj profil
gordanadanilov
11.3.2016.

Fritata na podlozi od heljdinih kora

60 minuta
8

Jedna od fritata u moru kombinacija jaja i povrća, ovog puta sa dodatkom malo suve slaninice.

Jedna od fritata u moru kombinacija jaja i povrća, ovog puta sa dodatkom malo suve slaninice.

gordanadanilov
11.3.2016.

Sastojci

za
3 lista kora od heljdinog brašna
2oo g suve slanine isečene na štapiće
2 struka praziluka sitno isečenog
2 šake opranog i isečenog spanaća
4 jajeta
100g sremskog ili krem sira
1oo g kisele pavlake
200 g narendane Gaude
so po potrebi
maslinovo ulje za premazivanje kora

Priprema

1.

Rernu uključiti na 180°C.

Slaninu propržiti na suvom teflonskom tiganju.

Umutiti jaja, dodati izgnječeni sir, pavlaku, praziluk, spanać, prohlađenu slaninu i naribani sir.

2.

Tri ili četiri kore od heljdinog brašna iseći prema kalupu u kom će se jelo peći, premazati ih maslinovim uljem i staviti na dno istog, lepo utisnuti pazeći da se ne oštete, da sadršaj ne iscuri ako je u pitanju kalup kome se skida obruč.

3.

Izručiti pripremljenu smesu preko kora i peći oko 45 minuta u zagrejanoj rerni.

Posluživanje

Poslužiti uz zelenu salatu.

  • Fritata(1)

2

👍👋

odlican recept,heljdine kore treba sto vise koristiti 👋