Moj profil

Fritata sa krompirom, mortadelom i paprikama

16
Fritata sa krompirom, mortadelom i paprikama

može doručak a i večera

može doručak a i večera

Sastojci

1 manja glavica ljutike
2 manja krompira
30 gr rendani parmezan
100 gr mortadele
sveži peršun

Priprema

1.

Uključiti rernu da se greje na 200°C. 

2.

Sitno iseckati ljutiku, krompir oprati, oljuštiti, ponovo oprati, pa ih  iseći na tanje kolutove. 

3.

Papriku iseći na tanke tračice. 

4.

U posebnoj činiji mutilicom pomešati jaja, so i biber i parmezan. 

5.

Na sitne kocke iseckati i mordatelu. 

6.

Ugrejati liveni tiganj, sipati malo ulja, pa propržiti luk. Dodati krompir i papriku, pa uz stalno pažljivo mešanje pržiti dok povrće ne omekne. 

7.

Preko sipati mešavinu jaja i parmezana, pa dodati i mordatelu. 

8.

Sve tako peći dok se ne ispeče donja strana.

9.

Pospite seckanim peršunom i stavite u ugrejanu rernu na još 10 minuta.

Posluživanje

Prohladte i poslužite.

  • Krumpir(1)
  • Vecera(1)
  • Fritata(1)
  • Paprika(1)

3

odlicno izgleda !

Ne znam šta je ljutika ❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način