Moj profil
gordanadanilov
19.1.2016.

Fritata sa pečurkama i prazilukom

45 minuta
29

Danas bez mesa, ako ne računamo malo suve slaninice.

Danas bez mesa, ako ne računamo malo suve slaninice.

gordanadanilov
19.1.2016.

Sastojci

za
400 g šampinjona ili pečuraka po želji, iseckanih na listiće
1 struk praziluka, isečen na tanke kolutove
50 g suve slanine, isečene na kockice
4 jajeta
2 dl mleka
3 kašike kisele pavlake
200 g sira tipa Gauda
2 čena belog luka, sitno iseckana
1 kašičica senfa
prstohvat osušene majčine dušice
morska so
sveže mleveni crni biber
malo maslaca za podmazivanje

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200°C.

2.

Na malo maslinovog ulja propržiti kockice slanine, dodati praziluk i beli luk, malo kasnije pečurke, so, biber i dinstati dok sva tečnost ne ispari.

3.

Posebno umutiti jaja, mleko, kiselu pavlaku, senf, majčinu dušicu, so i biber.

4.

Kalup podmazati maslacem, zatim narendati manji deo predviđene količine sira, izručiti dinstane pečurke, preliti umućenim jajima i posuti preostalim sirom.

5.

Peći oko 30 minuta da lepo porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz grčki jogurt ili krišku svežeg sira i salatu po želji.

  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Probati(1)
  • Fritata(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

10

🙂 Hvala AnaS!👍

hvala na rceptu jer uz dodatak salate ovo je bogati i zasitni ručak 😋

kako ovo dobro zvuči i meni može bez slaninice