Moj profil
Još jedna divna fritata
Sastojci
za
Priprema
1.
Obariti cvjetove brokule kratko u slanoj vodi.Na ulju propržiti isjeckanu papriku i mladi luk.Preko rasporediti cvjetove brokule pa preko toga sipati umućena jaja sa mlijekom.
2.
Preko fritate staviti isjeckan kulen i mocareku.Pržiti nekoliko minuta dok se donja korica ne zapeče.
3.
U međuvremenu zagrijati rernu i podesiti da radi samo gornji grijač.Polupečenu fritatu posuti rendanom gaudom i staviti u rernu da se zapeče nekih 5 min.dok se gornja kora ne zapeče.
15