Moj profil

Fritate od tikvica i spanaća...

30 minuta
12

...sa sirom i belim lukom.

...sa sirom i belim lukom.

Sastojci

2 tikvice (srednje veličine), krupno naribane
3 šake spanaća, iseskanog
1/2 šolje zdrobljenog feta sira
2 struka mladog luka ili odgovarajuća količina praziluka, sitno isečena
2 čena belog luka
3 kašike integralnog brašna leblebije
2 kašike zobenih mekinja
1/2 kašičice praška za pecivo ili sode bikarbone
mirođija, origano i nana
sveže mleveni crni biber
maslinovo ulje za prženje

Priprema

1.

Naribane tikvice posoliti i ostaviti 15 minuta da puste vodu.

Dobro ocediti i sjediniti sa spanaćem sirom, mladim lukom, jajima, začinskim biljem i belim lukom.

Posuti brašnom i mekinjama sa praškom za pecivo, posoliti i pobiberiti i dobro promešati da se sve sjedini.

2.

Na zagrejano ulje, sipati po pola kašike smese, vodeći računa da se ne razlije. Formirane kupice blago pritisnuti kašikom i pržiti oko 3 minuta da dobiju zlatno smeđu boju sa obe strane.

Pržene fritate odlagati na papirni ubrus.

Posluživanje

Poslužiti uz tzatziki salatu.

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Doručak(1)
  • Fritata(1)

2

👍

znam tako napravit,i baš je fino