Moj profil

Fritate od zelenog povrća

20 minuta
14
Fritate od zelenog povrća

Sa sirom.

Sa sirom.

Sastojci

za
250 g očišćenog prokelja
1 šaka svežeg spanaća
1 čen sitno isečenog belog luka
sveža ili sušena mirođija
2-3 kašike brašna od leblebija
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Povrće kratko blanširati, dobro ocediti, sitno iseći, staviti u veću činiju, dodati zdrobljeni sir, beli luk, mirođiju, prstohvat soli i bibera i promešati.

2.

Umućena jaja sjediniti sa povrćem, dodati brašno (količina brašna zavisi od toga koliko je tečnosti ostalo u blanširanom povrću) i pržiti na zagrejanom ulju po 1-2 minuta sa obe strane, da dobiju zlatno smeđu boju.

Pržene fritate odlagati na papirni ubrus.

Posluživanje

Pred posluživanje poprskati limunovim sokom.

  • Doručak(1)
  • Fritata(1)
  • Gotveni-jadenja-prokuli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice