Moj profil
piramida
21.3.2008.

Frite

50 minuta
3

Ovaj tradicijonalni istarski slatkiš zaslužuje naći svoje mjesto na svakom stolu

Ovaj tradicijonalni istarski slatkiš zaslužuje naći svoje mjesto na svakom stolu

piramida
21.3.2008.

Sastojci

za
2 jaja
3 žlice šećera
2 vanilin šećera
12 žlica glatkog brašna
0.2dl jogurta
1 prašak za pecivo
0.1dl mineralne vode
1 žlica ruma
2 žlice rakije
prstohvat soli
korica limuna ili naranče
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

U brašno sipamo sve suhe sastojke(šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol).Dobro izmješamo

2.

Dodamo jogurt, jaja, rum i rakiju.Miješamodok ne postane lagano gusta smjesa.Po potrebi dodajemo mineralne vode.

3.

Na kraju dodajemo sitno naribanu koricu limuna ili naranče, a po želji i grožđice.

4.

Frite oblikujemo žlicom za sladoled i pržimo u vrelom ulju.

5.

Frite su gotove kada se počnu same okretati

6.

Na kraju ih posipamo šećerom u prahu

  • Fritule(1)
  • Fritule-i-krafne(1)

1

Ja ih slično pravim, samo ne dodam mineralnu vodu, ali ću drugi put baš probati, njami frite su mi nešto fantastočno, a bez njih ne možamo zamisliti ni jedan blagdan! Petica!