Moj profil

Frittata s tikvicama

109
Frittata s tikvicama

Svake godine u ovo doba mi poludimo s tikvicama, a pošto nam rastu u vrtu u povećim količinama jedemo ih na sve načine...ovo je samo jedan od načina spremanja tikvica koji je moje ukućane oduševio...idealno kao lagana večerica ;)

Svake godine u ovo doba mi poludimo s tikvicama, a pošto nam rastu u vrtu u povećim količinama jedemo ih na sve načine...ovo je samo jedan od načina spremanja tikvica koji je moje ukućane oduševio...idealno kao lagana večerica ;)

Sastojci

1 velika tikvica (ili dvije manje)
soli, papra, bosiljka (možete i još začina po želji)

Priprema

1.

Tikvicu naribajte, posolite.

Ugrijte oko 2 žlice maslinovog ulja i dodajte tikvice, pirjajte tikvice dok ne puste svu vodu (jedno 7-8 min.) uz stalno miješanje.

Izvadite tikvice iz tave.

2.

Razmutite jaja u dubljoj posudi, dodajte im papra, malo soli i bosiljka (ja sam imala suhi bosiljak).

Na tavu opet stavite dvije žlice maslinovog ulja i dodajte jaja...ja nisam jaja puno mješala, jer sam htjela da mi ostane sve u komadu (kao velika palačinka).

3.

Morate pazit da vam dno ne izgori a površina ne ostane sirova...pecite na laganoj vatri i stalno kašikom odljepljujte jaje od rubova i pomalo miješajte sredinu da vam se ispeće,  nakon odprilike 1-2min (dok je jaje još malo tekuće na površini) dodajte tikvice i naribani sir, pecite na lagano oko 1 min. ...malo podignite jaja i ulijte jednu žlicu vode (između jaja i tave), pokušajte da vam voda pokrije dno tave (da jaje ne izgori i ne zalijepi se)poklopite tavu i pecite još jedno 4 minute...dok se sir ne rastopi i jaje više ne bude meko na površini.

4.

Poslužite odmah, meni je najdraća vruća :)

  • Tikvice(11)
  • Prilog(2)
  • Tikvice-fritata(1)
  • Lchf(1)
  • Isprobala-paolla(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Dorucak-tikvice(1)
  • Jaja-tikvice(1)
  • Vecera(1)

24

Hvala 😘❤️

Evo draga slije su tu!!!Obožava i mama i prijateljice!! ❤️

Ma baš mi je drago da vam se tako svidila, slije savršene ...hvala 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Tikvice za zimu”
Valerija10

“Tikvice za zimu”