Moj profil
zinia
14.12.2011.

Frittata sa paprikama i kukuruzom

6

.....

.....

zinia
14.12.2011.

Sastojci

maslinovo ulje
6 jaja
3 zlice ricotte ili slicnog svjezeg sira
2 paprike
2 mala mlada luka
150 gr kukuruza iz konzerve
4 zlice pecorino ili slicnog ovcijeg sira
sol

Priprema

1.

Najprije stavite dinstati sitno isjeckanu papriku sa malo soli na malo maslinovog ulja .  Kad je paprika mekana dodajte  sitno isjeckani mladi luk  i jos lagano dinstajte dok i luk ne postane mekan .
Dodajte ocijedeni i oprani kukuruz iz konzerve , po potrebi dosolite  , promijesajte i skinite sa vatre .
Stavite ricottu u vecu zdjelu i dobro promijesajte dok ne postane glatka . Dodajte sest jaja , pecorino , pola zlicice soli i  smjesu od paprika   luka i kukuruza  . Premazite pleh maslinovim uljem i izrucite smjesu sa jajima .  Pecite u pecnici na 200 ° oko pola sata .

2

istina i kod mene je tako ...sto god stavis unutra sve dobro izide 😁

Fritata je zakon jelo ,obožavam ga ...znaš ono ,kad prigusti 🤬 ne znam šta bi ...pa frittatu😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)