Jaja su jedna od osnovnih i najstarijih namirnica koja se koriste u svim narodima i kulturama. Frittata je jelo od jaja kombinirano sa raznim povrcem, sirom ili mesom. Mozda je malo podcjenjena kao jelo jer je jednostavna ali napravljena sa posebnim sastojcima moze biti zaista posebna i efektna.
Frittata moze biti i jedan od nacina na koji ce vasa djeca jesti povrce koje inace ne vole.
Jaja su jedna od osnovnih i najstarijih namirnica koja se koriste u svim narodima i kulturama. Frittata je jelo od jaja kombinirano sa raznim povrcem, sirom ili mesom. Mozda je malo podcjenjena kao jelo jer je jednostavna ali napravljena sa posebnim sastojcima moze biti zaista posebna i efektna.
Frittata moze biti i jedan od nacina na koji ce vasa djeca jesti povrce koje inace ne vole.
Sastojci
Priprema
Skuhajte vas spinat i dobro ga ocjedite. U zdjeli umutite jaja vilicom, posolite i po zelji dodajte naribanog parmezana.
U tavu stavite malo maslinovog ulja i prevrnite vas spinat par puta da se dobro zagrije. Bitno je da je tava dobra, da ne "lijepi".
Ulijte jaja i mjesajte vilicom ili drvenom kuhacom dok se jaje ne ispece malo i ne izjednaci sa spinatom.
Zatim poravnajte povrsinu frittate,ostavite 2-3 min da se poveze jaje, stavite poklopac malo veci od tave i prevrnite vasu frittatu te je skliznite u tavu da se ispece i sa gornje strane.
Kad je pecena ponovo pomocu poklopca je prevrnite i lagano skliznte na tanjur.
Posluživanje
Frittata se sluzi topla ali isto tako hladna. Moze biti glavno jelo ali i predjelo.
Kako je tebi ispao recept?
9