Moj profil

Frittata sa zucchini-ma

31

Jaja, povrce i sir su osnova ovog prekrasnog talijanskog jela. Moze se sluziti topao, hladan, uz salate ili kisele mlijecne napitke, a nece skoditi ni casa piva ili vina….ova je samo jedna od mnogobrojnih, frittata sa zucchinima

Jaja, povrce i sir su osnova ovog prekrasnog talijanskog jela. Moze se sluziti topao, hladan, uz salate ili kisele mlijecne napitke, a nece skoditi ni casa piva ili vina….ova je samo jedna od mnogobrojnih, frittata sa zucchinima

Sastojci

3 kom zucchini (mlada tikvica)
5 kom jaja
1 manja glavica crnog luka
1 vezica svjeze mirodjije
maslinovo ulje, biber, so, malo mlijeka

Priprema

1.

Na maslinovom ulju proprzite jednu glavicu crnog luka, do zlatno zute boje. Iskljucite ringlu!

2.

Dodajte na kolutove izrezane zucchine i kratko promijesajte. U teskoj tucanoj tavi, poslazite u krug zucchine i ubacite u rernu da se tava dobro ugrije, zajedno sa sadrzajem.

3.

U posebnoj zdjelici razbijte pet jaja. Umutite ih i dodajte malo mlijeka. Posolite, pobiberite i umijesajte sitno isjeckanu mirodjiju. Kad je tava dobro zagrijana, ovim sadrzajem prelijte zucchine. Vratite u rernu da se pece.
Kad porumeni, izvadite iz rerne, ostavite da se prohladi oko pet minuta pa tek onda rezite.

Posluživanje

Ako ovo jelo radite u tucanoj tavi, vodite racuna prilikom vadjenja iz rerne jer je jako vrela, da se ne opecete!
Moze se sluziti za dorucak a ponekad i za rucak…uz salatu i jogurt!
Ovo je jos jedna kombinacija, frittata s paprikama i casom vina…

  • Povrce-tikvice(2)
  • Sve-5(1)
  • Frittata(1)
  • Povrće -(1)
  • Fritata(1)
  • Omlet(1)
  • Pa-ti(1)

15

bas mi milo da vam se dopao recept a pogotovu mladjanima, ....

Jucer sam bas ovaj receptic isprobala…. finnoooo i moji decki su ga voljeli….

joooooj pajica, a sto bih se ljutila….nema razloga za tako nesto…ova tvoja ideja je fantasticna! ja se nisam sjetila pomenuti a ti, pored ideje, ostavljas i potpuno drugaciju frittatu…. ima toliko mogucnosti i kombinacija na tu temu da se stampaju kuhari samo sa frittatama…neka svih ideja na jednom mjestu, sve su dobor dosle!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)