Moj profil

Fritule

9
Fritule

Za tren gotove.

Za tren gotove.

Sastojci

1 jogurt (čašica)
1 žlica šećera
9 punih žlica brašna
malo ribane kore od limuna ili naranče- ja stavim obje
malo ruma
malo soli
1 žličica rakije
1/2 kisele jabuke po želji

Priprema

1.

Grožđice potopite u vrelu vodu na 10-tak minuta, pa dobro ocijedite.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo.

Naribajte koricu limuna ili naranče ili obje.

Fritule možete praviti sa i bez jabuke. Ako je stavljate, onda je ogulite i izribajte.

2.

Dobro izmutite jaje, šećer, vanilin šećer i sol, dodajte rum, rakiju, ribanu koricu limuna i naranče, ribanu jabuku, grožđice i na kraju brašno s praškom za pecivo.

Tijesto treba biti gusto. Fritule se prave odmah, bez odmaranja tijesta.

3.

Malom žličicom vadite komadiće tijesta, pa pomoću prsta skidajte u zagrijano ulje.

Pazite da vam ulje ne bude prevruće, jer će fritule izvana izgoriti, a iznutra ostati sirove.

Pržite u dubokom ulju, pa je bolje da je posuda uža.

Nemojte pretrpavati fritule, ostavite im prostora jer se one same okreću u dubokom ulju (sirovija strana je teža, pa pada dolje), a po potrebi ih sami prevrnite.

4.

Kad su gotove, šupljom žlicom vadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

Vruće obilato pospite šećerom u prahu.

  • Fritule(2)
  • Jabuke(1)
  • Nuts(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima