Moj profil

fritule

45 minuta
24
fritule

za cure na fb koje su tražile da postavim recept,vjerujem da svi vi koji volite ovakvu vrstu slatkih uštipaka imate svoj recept po kome ih spremate...u ovaj moj se dodaju 1-2 manje naribane jabuke,pa po njima imaju jednu specifičnu aromu,svježine i lagane kiselosti;)

za cure na fb koje su tražile da postavim recept,vjerujem da svi vi koji volite ovakvu vrstu slatkih uštipaka imate svoj recept po kome ih spremate...u ovaj moj se dodaju 1-2 manje naribane jabuke,pa po njima imaju jednu specifičnu aromu,svježine i lagane kiselosti;)

Sastojci

za
za tijesto
2 cijela jaja,pjenasto umućena
2 tekuća jogurta, 360ml.
2 manje jabuke,150g. sitno naribane
mljeveni cimet,sok i limunova korica,po ukusu,par kapi ekstrakta vanilije
šećer u prahu i vanilin šećer za ukrašavanje
za prženje fritula
600-700ml. suncokretova ulja

Priprema

1.

priprema fritula 

prosijte brašno,dodajte sol i prašak za pecivo,izmiješajte,cijela jaja pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom,dodajte mljeveni cimet po ukusu,spojite sa suhom smjesom od brašna,soli i praška za pecivo,

prelijte tekućim jogurtom,izmiješajte i na kraju dodajte sitno naribane jabuke.još jednom sve dobro izmiješajte,pokrijte toplom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu 15-ak. minuta,dok se ulje za prženje ne zagrije.

2.

za to vrijeme u dubljoj posudi,lagano zagrijavajte ulje,za prženje fritula,žlicom umočenom u toplo ulje,vadite tijesto,a pomoću druge žlice oblikujte fritulu i spustite u ulje,kad porumene s jedne strane,same se okrenu na drugu.

pržene fritule složite na kuhinjski papirnati ubrus da se ocijede od viška masnoće.tople pospite sa mljevenim vanilin šećerom i cimetom ako volite.

Posluživanje

u tijesto se može dodati i žličica domaće rakije (to su radile naše bake i mame) kao da u tom slučaju manje upijaju masnoću ali meni uvijek bude "kontra efekt" tako da ja ne dodajem... samo par kapi ekstrakta vanilije..

obično kažu da su velika "konkurencija" krafnama,ali ja se  ne bih s tim složila..krafne su ipak krafne,jedne i jedine ne zamjenjive:))

poslužite tople,a dobre su i hladne,s nutellom,linoladom,nekim vama omiljenim džemom ili marmeladom..uživajte!

  • Jabuke(2)
  • Drugacije(1)
  • Karneval(1)
  • Fritule(1)
  • Fritule-i-krafne(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Fritulice-s-jabukom(1)
  • Fritule-jabuke(1)

2

Hvala,probaj i na ovaj način,  meni su odlične,radila sam ih na par varijacija na temu,s jabukama i grizom,s kis. vrhnjem,s slatkim sirom,ali ove su posebne.👋

Predivne fritule,radila sam ih par puta,ali nisam do sad s jabukom,probam,uskoro,jer mi se čine ok.😍🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fritule - najbolje na svitu! :)
lynda

Fritule - najbolje na svitu! :)