Moj profil
MartaShanti
31.1.2012.

Fritule bez jaja

30 minuta
19

Evo jednostavne poslastice za osobe alergične na jaja ili vegetarijance!

Evo jednostavne poslastice za osobe alergične na jaja ili vegetarijance!

MartaShanti
31.1.2012.

Sastojci

za
300 g brašna
3 dcl mlijeka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
4 žlice smeđeg šećera, može i melasa
1 naribana jabuka
malo maslaca
1 žličica cimeta ( po želji )
cca 700 ml ulja za prženje
korica limuna

Priprema

1.

Brašno i pzp zajedno promiješajte, dodajte ostale sastojke, osim jabuke i korice limuna. Izmiksajte. Neće biti baš lako za izmiksati , odnosno rijetko, ali tako treba biti. Izmiksajte koliko možete.

2.

Dodajte naribanu jabuku i njen sok, te limunovu koricu.

Po želji možete dodati cimet.Ručno promiješajte.

( Kuhačom, ne mikserom ).

3.

Zagrijte ulje u dubljem loncu. Žlicom vadite tijesto i stavljajte ga u ulje. Pomognite si drugom žlicom. ( Isto kao kad radite njokiće ).

4.

Kad fritulice porumene ili čak dobiju smeđu boju, izvadite ih vani i stavite u posudu u koju se stavili kuhinjski papir.

Savjet je da ih pržite prvo na srednjoj vatri, a tek pri kraju ( svake ture ) na jačoj. Po težini, odnosno lakoći biste trebali ocijeniti jesu li gotove.

5.

Pokrijte svaku gotovu turu, kako bi omekšale.

Za kraj pospite šećerom u prahu, ili medom, ili čokoladom u prahu..vama po želji! :)

  • Sismisi-(1)

2

Radila sam ih s kefirom domacim umijesto mlijeka i sjajne su. S vremenom sam izbacila i mlijecne proizvode i stavila domace kokosovo mlijeko. Odlicne! :)

u medjuvremenu sam shvatila da su puno bolje s jogurtom, dakle, umjesto mlijeka stavite jogurt! 🙂

Ovako je ispalo drugima